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目前市面上的面條生產(chǎn)線(xiàn)是由哪些部件組成的?

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目前市面上的面條生產(chǎn)線(xiàn)是由哪些部件組成的?

發(fā)布日期:2020-02-26 作者: 點(diǎn)擊:

生產(chǎn)線(xiàn)采用真空攪拌技術(shù)和光電控制技術(shù),代表了國(guó)內(nèi)行業(yè)的先進(jìn)水平。生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備精良,全過(guò)程自動(dòng)化程度高。干面條生產(chǎn)線(xiàn)可運(yùn)行,生產(chǎn)連續(xù)性好,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,成品率高,能耗低,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。那么目前市面上的面條生產(chǎn)線(xiàn)是由哪些部件組成的?

1、供電系統(tǒng)

通過(guò)自動(dòng)進(jìn)料系統(tǒng),將原料以一定的方式輸送到計(jì)量裝置。整個(gè)系統(tǒng)的送粉系統(tǒng),工作信號(hào)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。這不僅大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)效率和生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性,而且改善了生產(chǎn)環(huán)境。

2、面團(tuán)拌制、熟化、搟制

面團(tuán)混合技術(shù)包括鹽水?dāng)嚢枵?、定量供水裝置和兩臺(tái)面團(tuán)攪拌機(jī)。整個(gè)過(guò)程供水準(zhǔn)確,系統(tǒng)運(yùn)行良好,自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)面團(tuán)質(zhì)量好。面團(tuán)攪拌機(jī)采用變頻雙速(高速和低速混捏),速度可調(diào),時(shí)間可根據(jù)工藝需要設(shè)定。所有的操作程序和步驟都可以通過(guò)PLC程序自動(dòng)控制來(lái)實(shí)現(xiàn)。

而面團(tuán)成熟后5-10分鐘后,將自動(dòng)送入復(fù)合壓榨機(jī),并搟成所需厚度的片材,切好后,將棒、架放入干燥室。整個(gè)過(guò)程通過(guò)光電開(kāi)關(guān)和變頻器實(shí)現(xiàn)自動(dòng)智能控制,操作方便。設(shè)備配套設(shè)計(jì)合理,質(zhì)量可靠,安全性高,軋制設(shè)備及軋制工藝效果好。

面條生產(chǎn)線(xiàn)

3、干燥技術(shù)

將面條放入室內(nèi),用切割機(jī)切割,將濕面條通過(guò)濕面條返回裝置連續(xù)均勻地輸送到單軸U型固化機(jī)上,既可以減少工人數(shù)量,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,又可以實(shí)現(xiàn)濕面條的及時(shí)返回。避免長(zhǎng)時(shí)間間隔而導(dǎo)致水分流失,從而影響工藝效果和產(chǎn)品質(zhì)量。

4、切割和包裝

棒面采用切割機(jī)切割,加工好的面條通過(guò)面條輸送設(shè)備輸送至稱(chēng)重包裝機(jī),破碎的面條經(jīng)破碎機(jī)粉碎成干面破碎裝置進(jìn)行初步破碎,再輸送至風(fēng)磨頭破碎的收集系統(tǒng),破碎機(jī)可根據(jù)返加粉比例進(jìn)口粉料供應(yīng)系統(tǒng)。


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