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企業(yè)名稱:石家莊市漢普食品機械有限公司 

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  • 蔬菜切丁機如何保證安全使用?

    雖然蔬菜切丁機是一款常見的食品加工設(shè)備,但在使用該機器設(shè)備的時候,若不注意操作手法,或者是電源方面有所異常,那么,故障和危險也就會隨時發(fā)生。對此來說,我們要如何保證該機器設(shè)備的安全使用呢?其實,要保證該機器設(shè)備的安全使用,我們可以從兩方面來
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):258

  • 蔬菜切丁機的安全操作規(guī)程是什么?

    一、操作前的準(zhǔn)備工作1、用60度以上溫水將切菜機傳送帶及切片機清洗干凈。2、使用前應(yīng)檢查設(shè)備是否完好,切菜刀片是否鋒利,特別是電氣線路是否安全。3、打開電源開關(guān)觀察空轉(zhuǎn)是否正常。二、切菜操作1、將待切的蔬菜均勻放入切菜機傳送帶上進
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):438

  • 漢普機械和面機主要的結(jié)構(gòu)特點是什么?

    我公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑,透明度高,彈性好。漢普真空和面機是我公司自行研制開發(fā)
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):880

  • 面條生產(chǎn)線使用完后該如何對其進行清潔

    面條生產(chǎn)線需要清理嗎?答案是需要的。如果面條生產(chǎn)線不及時進行清理,就會有殘渣,從而會影響面條的品質(zhì)。那么該如何對雜質(zhì)進行清理呢?面條生產(chǎn)線長時間不使用,夾縫里會有些雜質(zhì),這樣對面條的加工會有衛(wèi)生問題,可以使用熱水稀釋點洗潔精,滴到往有雜質(zhì)的
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):242

  • 面條機安全操作注意事項是什么?

    面條機可用于加工方面條、圓面條,也可生產(chǎn)其它常見的面條,比如:龍須面、擔(dān)擔(dān)面等,是一種生產(chǎn)效率比較高的壓面設(shè)備,我們在使用時需要注意以下幾點:1、配用電源電壓必須與機器的額定電壓相符,否則會損壞機器的電器裝置。2、使用前檢查接地線是否可靠,
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):311

  • 真空和面機對面食加工有什么影響(上篇)

    一、面食食品在市場所占比重工業(yè)面食品走俏“好粉出好面”。我國是世界上很大的小麥主產(chǎn)國,九成小麥加工成了面粉,成為國人的口糧。對于不少中國人來說,可謂“無面不歡”。從我國來看,六成人吃大米,四成人吃面食,面食制品消費約占谷物總消費的30%。其
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):286

  • 真空和面機的密封程度差會造成什么影響?

    現(xiàn)在大部分面制品都是利用真空和面機制作加工,真空和面機的質(zhì)量當(dāng)然也決定的面制品好壞,真空和面機決定面團質(zhì)量重要的一個因素就是在運行中真空的密封程度。真空和面機密封程度差的影響:1、面團加工完成后,嚼勁、拉力的效果差。2、密封性差或?qū)е旅鎴F無
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):336

  • 真空和面機比普通和面機具備哪些優(yōu)勢?

    真空和面機與普通和面機相比具有如下好處:1、面團切面后無氣泡。2、真空和面機抽好真空之后,面團和出來什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。3、和出來的面團做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的好選擇。4、真空
    發(fā)布時間:2018-07-28   點擊次數(shù):202

  • 面條機具體的機械原理是什么?

    面條機的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片,再經(jīng)前機頭切面刀對面片進行切條,從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格,所有機型均可安裝不同規(guī)格的切面刀,故一臺機器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。機械分類自動挑條一次
    發(fā)布時間:2018-07-27   點擊次數(shù):442

  • 真空和面機加工面條哪家好及使用過程注意事項?

    面條的加工這里有很多因素影響面條加工因素:1.面粉的顆粒同樣會對面條的品質(zhì)造成影響。面粉的顆粒太粗,面筋的結(jié)構(gòu)會變差,面條容易折斷,亮度會降低,光澤度差。面粉顆粒過細,淀粉增多會降低煮面的表面強度,煮容率高,會引起淀粉酶的作用使面條質(zhì)地軟化
    發(fā)布時間:2018-07-27   點擊次數(shù):250

  • 大型真空和面機的作用您了解多少?

    大型生產(chǎn)廠家和飯店則需要大型的真空和面機才能滿足需求。大家不要以為大型真空和面機跟中小型是一樣的,其實不是的它們各有各的差別。小型和面設(shè)備配備比較完善,在我們使用的時候操作比較簡單方面,只需要把面團發(fā)酵好放進設(shè)備,設(shè)置好各種參數(shù)然后安靜的等
    發(fā)布時間:2018-07-27   點擊次數(shù):220

  • 多功能切菜機的刀具使用方法有哪些?

    1.豎刀安裝①產(chǎn)品出廠時,隨機安裝料筒刀一把,其他規(guī)格的刀具(直刀,菱形刀,曲線刀,方塊刀),可根據(jù)用戶的需要定做.②豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷,以及將離心切片機構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣,切制不同花樣
    發(fā)布時間:2018-07-27   點擊次數(shù):268

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